8 rodajas de pan de molde sin corteza
6 palitos de cangrejo
120 gr. de atún o bonito del norte de Conservas Serrats
Mayonesa
Lechuga
Maíz
Tomate frito
3 huevos duros (reservar 1 para decorar)
Untamos dos rebanadas de pan de molde con mayonesa. Ponemos en un molde de plum cake, con la mayonesa hacia arriba y ponemos lechuga y maiz.
Untamos dos rebanadas más con mayonesa y las ponemos con la mayonesa hacia abajo. Ponemos dos huevos duros cortados a rodajas y mas.
Untamos dos rebanadas más con tomate frito y las ponemos con la mayonesa hacia abajo. En un bol, mezclamos unas cucharadas de mayonesa con el atún y los palitos de cangrejo cortados muy finos. Cubrimos el pan de molde, y tapamos con dos rebanadas más.
Pastel de avellanas
Muy parecido a un flan pero queda rico para estas fiestas y sin fiestas también ...
1/2 litro de leche
20 galletas maría
250 gr de avellanas picadas
150 gr de azúcar
6 huevos
caramelo para untar el molde
Pon todos los ingredientes en un vaso de batidora o picadora y tritúralos y mezcla todo bien.
Cubre con el caramelo el fondo de un molde rectangular y vierte encima la mezcla anterior.
Hornea el pastel al baño maría, es decir, pon un recipiente amplio con agua y el molde dentro. Hornea el pastel de avellanas a 180ºC con el horno precalentado hasta que cuaje. de la receta de Pastel de avellanas:
Pon todos los ingredientes en un vaso de batidora o picadora y tritúralos y mezcla todo bien.
Cubre con el caramelo el fondo de un molde rectangular y vierte encima la mezcla anterior.
Hornea el pastel al baño maría, es decir, pon un recipiente amplio con agua y el molde dentro. Hornea el pastel de avellanas a 180ºC con el horno precalentado hasta que cuaje.Desmolda el pastel de avellanas, que quedará a capas, y sirve olda el pastel de avellanas, que quedará a